女子の美麗な日々

ワインには、赤ワインと白ワイン、ロゼなどの種類があります。
このうち、最近注目されているのは赤ワインです。
レスベラトロールたっぷりの赤ワイン。
この赤ワインに含まれるポリフェノールが、動脈硬化を抑制する働きがあることが、研究結果によって明らかになったためです。

コレステロールのうち、悪玉コレステロールと活性酸素が結びついて血管がつまり動脈硬化が起きるのを、ポリフェノールの酸化防止効果によって抑制すると言われているのです。

赤ワインは、製造の過程でぶどうの皮と種もいっしょに発酵させるため、ポリフェノールが多く含まれています。
ですから、赤ワインを飲むと、動脈硬化防止に効果があるのです。